Bean to bar chocolate作りました‼️

Cafe de jardinでは、カカオ豆から焙煎 粉砕 コンチング テンパリング 型取りまでを一貫して行う

Bean to bar chocolate を作っています。

Ghanaのカカオ豆とサトウキビだけのシンプルな無添加チョコレートです。

本来のカカオの香りや味を堪能してください。

お客様のオーダーにも対応できます。

カカオ豆75%、カカオ豆100%、のチョコレートのリクエストやもっと甘めがいいなどのご注文にも対応出来ます。

その際は、1週間ほどお時間を下さいね😃